一人酒盛り
酒は記憶を無くした者勝ち
五橋に豊盃に華一風
2008/04/04 20:03 [Fri]
いきなり帰省。
ふと見ると仏壇がさびしくなったので特別純米酒豊盃と純米大吟醸華一風をあげてみた。
帰省すると気分は日本酒100%。
華一風はこの後叔父の家でからっぽに。
この酒はほんと、日本酒だよと言わないと気がつかないようなフルーティな香りとすっきりとした飲みやすさ。
びっくりします。
好きな酒第二位。
豊盃は仏壇相手にじっくりじっくりと一人酒。
この酒が今のところ好きな酒第一位。
以上青森の地酒。
となりの吟醸原酒五橋（山口県岩国の酒）は一年以上たつのでそろそろ次のお盆にみんなで飲んでみるかな。
しかしなんのために仏壇にあげてるのやら。
単なる酒のの保管庫かいな。
ふと見ると仏壇がさびしくなったので特別純米酒豊盃と純米大吟醸華一風をあげてみた。
帰省すると気分は日本酒100%。
華一風はこの後叔父の家でからっぽに。
この酒はほんと、日本酒だよと言わないと気がつかないようなフルーティな香りとすっきりとした飲みやすさ。
びっくりします。
好きな酒第二位。
豊盃は仏壇相手にじっくりじっくりと一人酒。
この酒が今のところ好きな酒第一位。
以上青森の地酒。
となりの吟醸原酒五橋（山口県岩国の酒）は一年以上たつのでそろそろ次のお盆にみんなで飲んでみるかな。
しかしなんのために仏壇にあげてるのやら。
単なる酒のの保管庫かいな。
食育 VS 酒育
2008/03/31 00:11 [Mon]
食育、食育。
この食育サイトを見た娘が
『あ、牛乳飲まなきゃ。忘れてた。』
で、真夜中に飲んでました。
これも食育効果か。
『もとより、食育はあらゆる世代の国民に必要なものであるが、子どもたちに対する食育は、心身の成長及び人格の形成に大きな影響を及ぼし、生涯にわたって健全な心と身体を培い豊かな人間性をはぐくんでいく基礎となるものである。 』（食育基本法より）
ところで酒育というのはないものか。
http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=GWYD,GWYD:2006-19,GWYD:ja&q=%e9%85%92%e8%82%b2
あったとは驚いた。
『酒育のススメ どうして私はこんなに旨く酒が呑めるのか？』というタイトルの本は凄いなあ。
『どうして』と言われてもなあ。
こうして一人酒盛りに至る
2008/03/30 23:18 [Sun]
酒というものを初めて口にしたのが小学生の頃。親戚の集まりでウィスキーの水割りを一口。飲んべの地域なのでおもしろがって回りの大人から飲まされたという感じでそりゃうまくなかった。
そして年齢相応にたまに宴会をやっては飲んでたけど、やはりさしてうまいとも思わず。「俺は酒は強いんだぜ」なんて誇示するために飲んでたようなもの。みんなで騒ぐのが大好きだったので宴会ではぐいぐい。
ビール、日本酒、ウィスキー、ワイン・・・目の前にあるものはなんでも胃袋へ。
ただし一人では飲むことはなかった。
酒がうまいというわけではなかったので。
うまいなと初めて思ったのがかれこれ25年前、花火大会を見ながら姉と二人でビール１ケースを飲みきった時。
それから飲み会では朝までビール一筋。
20年前にとある居酒屋のメニューにあった一杯1,000円以上する天狗舞。
そんな高い酒飲むことはない年頃、先輩のおごりだったのでためしに飲んでみたら旨かったこと旨かったこと。
日本酒も旨いんでしょ、とビール＋日本酒。
15年前に何気に購入したブラントン。
ロックで飲んだらたまらないほど旨かった。
バーボンもいけるんでしょ、としばらくバーボンのロックを。
それでもウィスキーは苦手で飲む気にならなかったけど、それをくつがえしたのがトリス。
バーで教えてもらった冷凍庫に放り込んでキンキンに冷やしてから飲むという方法。
安いウィスキーほど旨いと言われたのでトリスでやってみたら、これがまあなんと衝撃的な旨さ。
そしてブラックニッカ12年も驚きの旨さ。
このふたつでウィスキーの旨さというのを知った気がする。
ここ1年で衝撃的に旨かったのが華一風と豊盃。
最近焼酎が多かったので久々に日本酒に回帰。
この二つは日本酒が苦手な人も日本好きな人にもお薦め。
豊盃は知ってる酒屋においてあるんだけど、華一風をおいてある酒屋が見当たらない。
ああ、華一風飲みてえ。
いまやなにを飲んでも旨く感じるし、一人でもちびちびぐいぐいやるようになってしまいました。
ついでだから酒を飲むたびにブログに書こうと思い立ち、しかし全然書ききれず。
なぜかというと次の日よく覚えてないから。
次はアル中日記だ。
そして年齢相応にたまに宴会をやっては飲んでたけど、やはりさしてうまいとも思わず。「俺は酒は強いんだぜ」なんて誇示するために飲んでたようなもの。みんなで騒ぐのが大好きだったので宴会ではぐいぐい。
ビール、日本酒、ウィスキー、ワイン・・・目の前にあるものはなんでも胃袋へ。
ただし一人では飲むことはなかった。
酒がうまいというわけではなかったので。
うまいなと初めて思ったのがかれこれ25年前、花火大会を見ながら姉と二人でビール１ケースを飲みきった時。
それから飲み会では朝までビール一筋。
20年前にとある居酒屋のメニューにあった一杯1,000円以上する天狗舞。
そんな高い酒飲むことはない年頃、先輩のおごりだったのでためしに飲んでみたら旨かったこと旨かったこと。
日本酒も旨いんでしょ、とビール＋日本酒。
15年前に何気に購入したブラントン。
ロックで飲んだらたまらないほど旨かった。
バーボンもいけるんでしょ、としばらくバーボンのロックを。
それでもウィスキーは苦手で飲む気にならなかったけど、それをくつがえしたのがトリス。
バーで教えてもらった冷凍庫に放り込んでキンキンに冷やしてから飲むという方法。
安いウィスキーほど旨いと言われたのでトリスでやってみたら、これがまあなんと衝撃的な旨さ。
そしてブラックニッカ12年も驚きの旨さ。
このふたつでウィスキーの旨さというのを知った気がする。
ここ1年で衝撃的に旨かったのが華一風と豊盃。
最近焼酎が多かったので久々に日本酒に回帰。
この二つは日本酒が苦手な人も日本好きな人にもお薦め。
豊盃は知ってる酒屋においてあるんだけど、華一風をおいてある酒屋が見当たらない。
ああ、華一風飲みてえ。
いまやなにを飲んでも旨く感じるし、一人でもちびちびぐいぐいやるようになってしまいました。
ついでだから酒を飲むたびにブログに書こうと思い立ち、しかし全然書ききれず。
なぜかというと次の日よく覚えてないから。
次はアル中日記だ。
完全無農薬のリーフレタス（北海道産）とクレイジーソルト
2008/03/09 00:06 [Sun]
中国産の食べ物がいろいろと騒がれてますが、そういう時はこの手のものを。
『発光ダイオード「LED」を使用』
『完全密閉型施設で栽培』
『ビタミンA（カロテン、レチノール）が豊富』
コスモリーフ（北海道岩見沢産）
水耕栽培のリーフレタス。
密閉された工場で栽培しているため虫も病気も無いので、そもそも農薬も使う必要が無いという野菜。
通常のレタスと違ってしゃきしゃきの歯ごたえは無いですが、おいしいし栄養豊富。
何年か前から我が家でちょくちょく食べてますが、袋を空けたらそのままシンプルにクレイジーソルトをかけて食べるのが一番好き。
イトーヨーカドーで見かけます。
『発光ダイオード「LED」を使用』
『完全密閉型施設で栽培』
『ビタミンA（カロテン、レチノール）が豊富』
コスモリーフ（北海道岩見沢産）水耕栽培のリーフレタス。
密閉された工場で栽培しているため虫も病気も無いので、そもそも農薬も使う必要が無いという野菜。
通常のレタスと違ってしゃきしゃきの歯ごたえは無いですが、おいしいし栄養豊富。
何年か前から我が家でちょくちょく食べてますが、袋を空けたらそのままシンプルにクレイジーソルトをかけて食べるのが一番好き。
イトーヨーカドーで見かけます。
田苑ゴールド
2008/02/11 20:03 [Mon]
琥珀色が美しい麦焼酎の田苑ゴールド。
長期貯蔵の本格焼酎。
さらに「クラシック音楽を聴かせる音響熟成」・・・・・・・
よくわからない熟成方法だけどまろやかで旨かった。
これはロックに限るでしょう。
長期貯蔵の本格焼酎。
さらに「クラシック音楽を聴かせる音響熟成」・・・・・・・
よくわからない熟成方法だけどまろやかで旨かった。
これはロックに限るでしょう。
