【酒に溺れてみる】-おいしい酒生活

これがまた強力な麦焼酎で。




新年を迎えての最初の酒は麦焼酎の百年の孤独。

凝縮されてるって感じで最高に旨かった。

札幌酒精工業の芋焼酎喜多里。
芋焼酎の甘みがどうも苦手なんだけど、これはOKだった。

甘みが気にならずすいすいいけます。




『北海道産ならではのスッキリとした飲み口に仕上げました』とのこと。



『北海道発『本格焼酎への挑戦』
『地平線の彼方へと広がる肥沃な大地と四季の明確な気候が育む引き締まった味わいの農作物。緑豊かな山々から運ばれる滋味豊富な河川の恵みをその身に蓄える海鮮の数々。そんな北海道ならではの旨味あふれる素材を原料に北海道を発祥の地とする酒造メーカーのプライドを賭けて、本格焼酎ファンのみなさまに挑みます。』

いつもは米焼酎か麦焼酎かというところだけど、ちょっとかわいいボトルが目に付いて蕎麦焼酎を買ってみた。

長期熟成貯蔵酒『那由多の刻』・・・「なゆたのとき」ですかね。


飲んでみたら飲みやすかった。

すすーっと入っていきました。

いいっすね、蕎麦焼酎。


宮崎にある雲海酒造ですが。
http://www.unkai.co.jp/company/outline.html
『昭和48年 10月 日本で最初にそばを原料とした焼酎の開発』だそうで。


へぇ。




一本のんじゃってそのまま近所のラーメン屋へ。

ちりちりの細めんを使った焼きそばが旨かった。

甲と乙のブレンドの焼酎、札幌酒精のサッポロアンバーミスティック。

結構好き。

高いわけじゃないけど、おいしいです。

割るよりストレートかロックでしょう。



地元の会社なので応援したい。
http://www.sapporo-shusei.jp/
道外の人向けに通販あり。

表のラベルにはおじさん・・・・

見た瞬間、なんだこりゃ？って感じ。

某歌い手さん４０周年記念のボトルでもらい物なので仕方ないんだけど。





本格焼酎『自然流』丸西酒造。

芋焼酎は飲んでると甘ったるくてどうも好きになれない。
でもこれは香りは甘いけど飲んでみるとそうでもなくて、くいくいとおいしく飲めた。

原材料はさつまいもと米こうじ。
このぐらいがちょうど良し。



→本格焼酎『自然流』各種

これ・・・・花粉症に・・・・・きく？

秋田県の酒粕焼酎「琥珀の泉」。

先日親戚の家で初めて飲みました。
たまらなく旨くて、その場で一人で一本あけちゃいました。

焼酎なのに日本酒の風味有り。

すっきりすっきり系統の焼酎と違って酒って感じです。

これ酒屋で見たことない。
楽天で検索しても1件のみ。

『低温で減圧蒸留後、3年以上熟成させたまろやかな口あたりの熟成焼酎 』とのこと。

珍〜めずらし〜　25°1800ml

最近立て続けに通ってる焼酎メインの店で飲んでみたにんじん焼酎。

芋焼酎が甘すぎると感じてきたので、すっきりした酒を、ということで頼んだら出てきました。

いいっすね、これ。

ほのかにフルーティ。
ストレートとロックで飲んでみたけど、ロックだと自分にはほのかすぎ。

ストレートが旨いです。

お気に入りとなりました。



しかし、すっきり感ではさすがにこちらの勝ち。

日本酒とレモンで仕込んだリキュール、檸檬日和。

はちみつ檸檬日和　1.8L

同行者がロックで飲んでたので、一口もらったけど。

レモン。

ほんとレモン。

酒というよりビタミンたっぷりで体に良さそうだ、これ。