一人酒盛り

何気に検索してたら津軽地酒大賞というものを発見。


特別純米酒華一風が「第4回津軽地酒大賞」受賞。


各部門の受賞が以下。

　本醸造部門賞 　豊盃　ん

　特別純米部門賞 　華一風

　吟醸部門賞 　南八甲田

　純米吟醸部門賞 白神ロマンの宴 （生貯蔵）

　大吟醸部門賞 　大吟醸　喜久泉

　純米大吟醸部門賞 じょっぱり　華想い　

　純米酒部門賞 　初駒 　　 　　


特別純米酒部門ノミネートが凄い顔ぶれです。

　華一風 玉田酒造

　豊盃　特別純米酒 三浦酒造

　田酒 西田酒造

いやはや、どれも絶品の日本酒です。



一度審査員をしてみたい。

ただ飲みたいだけだけどさ。



推奨津軽地酒会スタッフblog→http://suisyohtsugarujizake.blog22.fc2.com/



本醸造、特別純米、吟醸等の種類について
→「清酒の製法品質表示基準」の概要（国税庁）
→特定名称分類（Wiki）

年越しはこれでしょうと決めてた特別純米酒豊盃。

ほのかなフルーティな香りとさわやかな甘さ。


きりりと冷やしたらまたすっきりとぐいぐい飲めました。

水を飲む以上の勢いでごくごくいけるぐらい旨い。

ふらっと入った某酒屋@青森県五所川原市。

酒の棚を見てると目に入ったのが、ここの酒屋のおすすめだという日本酒、豊盃。

今日は雨で体も冷えたしということで飲みたくなって購入。


おでんをつっつきながら飲みましたが、旨かった。


癖が無くて、さわやか。

甘みがあるんだけど、辛口好きの自分でも全然OK。


正直田酒よりいいな、これ。

一人であっという間に飲みきった。


あ、一杯だけ仏壇にあげときました。






飲んで食って最後の〆が同じく酒屋で買ったこれ。

ここのおにぎりがたまらない。

浦霞を初めて飲んだのが去年の秋。

今日家族で近所の焼き鳥屋に行ったらありました、浦霞。





冷えたグラスにたっぷりと浦霞を注いでもらいぐびぐび。

冷やすとこれはまたすっきりですねえ。

ということで2杯一気飲み。

格別辛口ではないんだけど、飲みやすいですね。

特に冷やさずそのままぐび。

飯を食いながらが旨い。