一人酒盛り

従兄弟の家へ行ってちょっと一杯。

酒の肴はおじさんが捌いて焼いてくれたヤツメウナギ。
石狩川で取れたヤツメウナギらしい。

そういえば小さい頃おじさんが作った味噌で煮たヤツメウナギ食べたっけ。
ということを思い出しつつ、薄味のたれにちょこっとつけて食べてみる。

香ばしさと弾力性のある身がたまらん。
普通のウナギよりいいなあ。


もうひとつがハタハタの生干し。

日本海の港町にハタハタが大量出現したのを獲ってきてちょっと味付けして干したやつ。

そのハタハタをストーブの上で焼いてはつまむ、焼いてはつまむ。
焼きたては身がほくほくでたまらない。


焼酎がくいくい飲めました。