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紀州南高梅を肴に 

最近焼酎を飲むときよく梅干を肴にするのですが、ネットで見かけた梅干を購入してみた。


本日予想より大きな箱に入って到着。

あけてみるとさらにおしゃれな箱が。

TS3G0026.jpg

なかなか梱包が厳重ですなあ。


それをあけるとようやく梅干に到達。

TS3G0024.jpgくそ、携帯の性能が悪くて旨そうな色に写らん・・・



さっそく家族みんなでこの梅干をひとつづつ食べたけど、評判は上々。
味も粒の大きさも一粒数百円クラスに負けてないっすね。


今夜の酒の肴はこの梅干。



『サンセリテ札幌:紀州やさしい味わい南高梅』
『上質とされる紀州梅の中でも、特に契約農家で栽培された最高級の南高梅を素材に、熟練の職人技で仕上げた逸品です。梅づくりの匠として知られる、紀州「濱田」との提携で、体も嬉しい、塩分控えめ(7%)、国産はちみつのまろやかさも生きた、優しい味わいの梅干しです。』(サンセリテ札幌オンラインショップ

500gで1,600円なり。


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[ 2008/01/27 15:12 ] | TB(0) | CM(0)

ちょいひまつぶし 


[ 2008/01/26 16:27 ] 未分類 | TB(0) | CM(2)

越乃寒梅(特選)を発見 

いつもの焼酎が無くなった、なにか飲むものないか。

戸棚の奥底を探ってたらで出てきたのが越乃寒梅吟醸酒特選)。

越乃寒梅


特選の文字があざやか。


しかしいつのまにこんなものが?

[ 2008/01/12 01:04 ] 日本酒 | TB(0) | CM(0)

津軽地酒大賞なんてものがありまして 

何気に検索してたら津軽地酒大賞というものを発見。


特別純米酒華一風が「第4回津軽地酒大賞」受賞。


各部門の受賞が以下。

 本醸造部門賞  豊盃 ん

 特別純米部門賞  華一風

 吟醸部門賞  南八甲田

 純米吟醸部門賞 白神ロマンの宴 (生貯蔵)

 大吟醸部門賞  大吟醸 喜久泉

 純米大吟醸部門賞 じょっぱり 華想い 

 純米酒部門賞  初駒      


特別純米酒部門ノミネートが凄い顔ぶれです。

 華一風 玉田酒造

 豊盃 特別純米酒 三浦酒造

 田酒 西田酒造

いやはや、どれも絶品の日本酒です。



一度審査員をしてみたい。

ただ飲みたいだけだけどさ。



推奨津軽地酒会スタッフblog→http://suisyohtsugarujizake.blog22.fc2.com/



本醸造、特別純米、吟醸等の種類について
「清酒の製法品質表示基準」の概要(国税庁)
特定名称分類(Wiki)
[ 2008/01/06 12:35 ] 日本酒 | TB(0) | CM(0)

もち豚?のチャーシュー入りラーメン 

久々に家族でラーメン屋へ。

行った先は車で5分ほどの札幌らーめん綺羅拉(きらら)。
知り合いから旨い旨いと聞かされて行ってみました。

家人はとりらーめんの醤油を注文。

自分がメニューで目に付いたのがもち豚らーめん


もち豚・・・・


まったくイメージがわかないけどもち豚らーめんをギョーザとライス一緒に頼んでみた。


出来たラーメンを見ると薄手のチャーシューが入っているくらい。

このもち豚を使ったというチャーシューが恐ろしく柔らかくて口の中でとろけてしまうぐらい。


旨いです。

スープも濃厚。


もち豚をさらに堪能するにはもち豚角煮らーめんというのもあるのでそっちの方が食い応えありそうかな。


でも家人のとりらーめんを味見してみたところ、最近あっさりを好む自分としてはこれもまた捨てがたい。


次回はとりらーめんぷち角煮丼の組み合わせで挑戦してみたい。


ちなみに「もち豚 で検索した結果 1?10件目 / 約286,000件 - 0.02秒」
http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%82%82%E3%81%A1%E8%B1%9A&ei=UTF-8&fr=slv1-tbtop&x=wrt



札幌らーめん綺羅拉(きらら)
札幌市西区二十四軒4条5丁目 9-1

[ 2008/01/05 21:45 ] 酒抜きで | TB(0) | CM(0)

つくね・・・つくね芋焼酎? 

見かけて一瞬何の焼酎かわからなかった「つくね芋焼酎」。


つくねってなんのつくねよ、それから焼酎かよ・・・・


答えは「つくね芋」。



味見しなければということで立佞武多の館にて購入。


つくね芋焼酎「やってまれ」。

五所川原市特産品のつくね芋使用とのこと。


ええと、味は・・・・他の酒を飲んでいるうちに、身内がほぼ全部飲んでしまいよくわかりません。


また買います。


[ 2008/01/05 00:53 ] 焼酎 | TB(0) | CM(0)

百年の孤独 

これがまた強力な麦焼酎で。

百年の孤独


新年を迎えての最初の酒は麦焼酎の百年の孤独。

凝縮されてるって感じで最高に旨かった。


百年の孤独

[ 2008/01/03 21:44 ] 焼酎 | TB(0) | CM(0)

大晦日の豊盃 

特別純米酒豊盃

年越しはこれでしょうと決めてた特別純米酒豊盃。

ほのかなフルーティな香りとさわやかな甘さ。


きりりと冷やしたらまたすっきりとぐいぐい飲めました。

水を飲む以上の勢いでごくごくいけるぐらい旨い。



[ 2008/01/01 21:31 ] 日本酒 | TB(0) | CM(0)

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プロフィール

ごめす

Author:ごめす
単純に酒好き。


インターネットで飯を食ってますが、仕事より酒。

津軽生まれのじょっぱり、札幌在住。



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