一人酒盛り

最近焼酎を飲むときよく梅干を肴にするのですが、ネットで見かけた梅干を購入してみた。


本日予想より大きな箱に入って到着。

あけてみるとさらにおしゃれな箱が。



なかなか梱包が厳重ですなあ。


それをあけるとようやく梅干に到達。

くそ、携帯の性能が悪くて旨そうな色に写らん・・・



さっそく家族みんなでこの梅干をひとつづつ食べたけど、評判は上々。
味も粒の大きさも一粒数百円クラスに負けてないっすね。


今夜の酒の肴はこの梅干。



『サンセリテ札幌：紀州やさしい味わい南高梅』
『上質とされる紀州梅の中でも、特に契約農家で栽培された最高級の南高梅を素材に、熟練の職人技で仕上げた逸品です。梅づくりの匠として知られる、紀州「濱田」との提携で、体も嬉しい、塩分控えめ（７％）、国産はちみつのまろやかさも生きた、優しい味わいの梅干しです。』（サンセリテ札幌オンラインショップ）

500gで1,600円なり。

いつもの焼酎が無くなった、なにか飲むものないか。

戸棚の奥底を探ってたらで出てきたのが越乃寒梅（吟醸酒特選）。




特選の文字があざやか。


しかしいつのまにこんなものが？

何気に検索してたら津軽地酒大賞というものを発見。


特別純米酒華一風が「第4回津軽地酒大賞」受賞。


各部門の受賞が以下。

　本醸造部門賞 　豊盃　ん

　特別純米部門賞 　華一風

　吟醸部門賞 　南八甲田

　純米吟醸部門賞 白神ロマンの宴 （生貯蔵）

　大吟醸部門賞 　大吟醸　喜久泉

　純米大吟醸部門賞 じょっぱり　華想い　

　純米酒部門賞 　初駒 　　 　　


特別純米酒部門ノミネートが凄い顔ぶれです。

　華一風 玉田酒造

　豊盃　特別純米酒 三浦酒造

　田酒 西田酒造

いやはや、どれも絶品の日本酒です。



一度審査員をしてみたい。

ただ飲みたいだけだけどさ。



推奨津軽地酒会スタッフblog→http://suisyohtsugarujizake.blog22.fc2.com/



本醸造、特別純米、吟醸等の種類について
→「清酒の製法品質表示基準」の概要（国税庁）
→特定名称分類（Wiki）

久々に家族でラーメン屋へ。

行った先は車で5分ほどの札幌らーめん綺羅拉（きらら）。
知り合いから旨い旨いと聞かされて行ってみました。

家人はとりらーめんの醤油を注文。

自分がメニューで目に付いたのがもち豚らーめん。


もち豚・・・・


まったくイメージがわかないけどもち豚らーめんをギョーザとライス一緒に頼んでみた。


出来たラーメンを見ると薄手のチャーシューが入っているくらい。

このもち豚を使ったというチャーシューが恐ろしく柔らかくて口の中でとろけてしまうぐらい。


旨いです。

スープも濃厚。


もち豚をさらに堪能するにはもち豚角煮らーめんというのもあるのでそっちの方が食い応えありそうかな。


でも家人のとりらーめんを味見してみたところ、最近あっさりを好む自分としてはこれもまた捨てがたい。


次回はとりらーめんとぷち角煮丼の組み合わせで挑戦してみたい。


ちなみに「もち豚 で検索した結果　1〜10件目 / 約286,000件 - 0.02秒」
http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%82%82%E3%81%A1%E8%B1%9A&ei=UTF-8&fr=slv1-tbtop&x=wrt



札幌らーめん綺羅拉（きらら）
札幌市西区二十四軒4条5丁目 9-1

見かけて一瞬何の焼酎かわからなかった「つくね芋焼酎」。


つくねってなんのつくねよ、それから焼酎かよ・・・・


答えは「つくね芋」。



味見しなければということで立佞武多の館にて購入。


つくね芋焼酎「やってまれ」。

五所川原市特産品のつくね芋使用とのこと。


ええと、味は・・・・他の酒を飲んでいるうちに、身内がほぼ全部飲んでしまいよくわかりません。


また買います。

これがまた強力な麦焼酎で。




新年を迎えての最初の酒は麦焼酎の百年の孤独。

凝縮されてるって感じで最高に旨かった。

年越しはこれでしょうと決めてた特別純米酒豊盃。

ほのかなフルーティな香りとさわやかな甘さ。


きりりと冷やしたらまたすっきりとぐいぐい飲めました。

水を飲む以上の勢いでごくごくいけるぐらい旨い。