【酒に溺れてみる】-おいしい酒生活

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昨夜は狸小路6丁目焼肉亭サムにて３人で晩飯。

ここは旨いし、安いし大好きな焼き肉屋であります。


ホルモン、赤セン、ツラミ、シカ肉、カルビ、ミノ、ラムタン、ハチノス、ビビンバetcを食いまくり、ビール、酎ハイを飲みまくる。


赤センはいつ食べても最高。

タレ系の後のラムタン、ハチノス最高。

ツラミは初めて食べたけど、脂加減はカルビよりいいな。


で、12,000円弱というのは安い。

そういえば先日焼鳥屋へ行って飲んだばくれん。

脂っこい焼鳥が肴だったのですっきり辛口の酒をと思って頼んだけど、旨かったなあ。

自制心が無いとぐびぐびいっちゃいそうなくらい旨かった。

同行の女子にも勧めたらくいくいっと飲んでました。


検索して調べてみたらアルコール度ちょい高めなんだね。


どうりで女子がてろんてろんのご機嫌さんになってたわけだ（笑）


■くどき上手　ばくれん
吟醸酒
原料米：美山錦
精米歩合：５５％
日本酒度：＋２０．０
酸度：１．０
アルコール度：１８〜１９
亀の井酒造

ということで北海道酒蔵祭りで買ってきた北の錦ゆあみざわ純米大吟醸で晩酌。

会場で試飲した時と違い、味の濃い肴と一緒のせいかやけにすっきり。

その時々で味が違うから酒っておもしろい。

いやあ、おいしいですわ、これ。

売ってるところが岩見沢市内だけというのがもったいないぞ。




■北の錦ゆあみざわ
純米大吟醸
原料米　彗星（岩見沢産）
精米歩合 45%
日本酒度　+4

http://www.ganshin.co.jp/kizi2/200708/070824sinsyu.html
『平成17年に道立中央農業試験場岩見沢試験地で酒造好適米「彗星」が開発されたのを機に、「彗星を用いて新しい地元の酒を」との思いから市や道立中央農業試験場、ＪＡいわみざわ、空知農業改良普及センター、集団農業生産法人毛陽農産、小林酒造（株）、北海道酒類販売（株）岩見沢支店、岩見沢小売酒販組合が力を合わせ協議を進め、生産から販売に至るまでの各過程をそれぞれが担う形で新酒の開発から製造、販売にこぎつけた。 』

北海道酒蔵祭りというのがありまして。

入場料1,000円で試飲し放題という夢のようなイベントです。

しかも噴火湾燻製ホタテのおつまみつき。



昨日今日と二日間のイベントだけど、案の定初日の昨日は飲みすぎた奴がいたらしく救急車が出動した模様。
http://www.hokkaido-sake.or.jp/blog/diary.cgi?no=20

この仕組みじゃあそういうやつ絶対でるよなあ。


で、全酒蔵を回って主だった酒を試飲してきました。

気がついたら一時間半経過。

何飲んでもそれぞれが旨かった。


最後は試飲した中でも特に気になった純米吟醸ゆあみざわを購入して帰宅。



岩見沢市の契約農家の彗星米を使用、売っているところも岩見沢市内のみという酒らしいです。

常温で試飲したけど冷にしたらもっと旨いだろうし、燗でもかなりいけそう。

これは楽しみ、ちびちびいくつもり。

逝くのは早いだろ。

まだまだ飲んでない酒はいっぱいあるぞ。


この間そば屋で飲んだ時、全部俺が払ったんだぞ。

借りを返しもせずこれかよ。


塩辛嫌いだったのに、旨いホヤの塩辛を教えてやったろ。

あれ、もう食わないのか。

二人でためしに飛び込んでみた店、えらい気に入ってたろ。

もう行けないぞ。


その若さで早すぎるだろ、逝くのが。



あの世で旨い酒飲んでまたつぶれてるんだろうなあ。

こんなDMを送られてきたら買いたくなってしまうではないか。

この金欠の時に困ったもんだ。



やまとしずくの純米吟醸でも買ってくるかな・・・・・・・・

昨夜スーパーで買い物をしてたら秋刀魚の刺身が目に入り無性に食べたくなってしまった。

即購入。

そして冷蔵庫に入っていた龍勢のひやおろしと共に食す。

脂がのって、そして旨みもたっぷりの秋刀魚の刺身。

おいしいもんです。

■龍勢　八反錦原酒　中取純米　冷やおろし
精米歩合　60%
藤井酒造

五所川原に帰省していた最後の夜。

ちょっとのんびり飲み食いしたいなと思い、ちょくちょく行く居酒屋北斎へ。

ここは豊盃、華一風など自分の大好きな酒を置いてあるし、食い物も旨い。

馬のレバー刺し、ふじつぼなんか最高です。

ところが「本日貸切」の張り紙が・・・・・・

残念。


とりあえず立佞武多の館へ向かってみる。

ここの最上階にある展望ラウンジ春楡でも酒は飲めるし。

ゆっくりとくつろげるし、見晴らしもいいのでやっぱり帰省するたびに必ず行ってます。

五所川原特産のつくね芋焼酎やってまれ、同じく五所川原特産の北限の梅を使った梅うどんを注文。



梅うどんはあっさり、すっきり、それでいてダシがきいていて大好き。

来たら必ず食べる一品。

つくね芋焼酎もすっきり飲めます。




次はぎょうざがおいしいきらくん坊へ。

もちろんぎょうざを頼み、酒は豊盃の「ん」。

豊盃は好きな銘柄、特別純米が好きだけど「ん」もなかなかな捨てがたい。

つぶ刺しも堪能して、その勢いで寿司をつまもうと決意。


そのまま重寿司へ。

いか、たこ、あわびの握りを腹に入れ、とどめにむかったのがラブポーション。

ここのマスターが幼馴染でスコップ三味線の家元。

で、これがスコップ三味線。



お馬鹿な遊びを始めたら、なんとじわじわと有名になりつつあるし。

しまいにゃ家元だもんなあ。


この家元とひとしきりビールを飲みながら実際にスコップ持ち出して二人で遊ぶ。



久々の五所川原でのはしご酒を堪能しました。